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キノコの試食 9/23/2012

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キノコの試食 9/23/201...
食べられるキノコの代表格で美味しい物を先輩メンバーが持ってきてくださり、調理して試食させてもらいました。

画像は、Chiken on the woodという鶏肉に似た姿形と歯ごたえでお味もチキンブロスを加えたせいかチキンと思うようなお味で美味しかったです。バターとオニオンが加わり、味付けはチキンブロスとレモンの入ったシーズニングと塩コショウです。

他にChanterelleとオイスターマッシュルームも試食させてもらいました。

*コメント欄に他の画像あります。
#グルメ #バー #レストラン

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2012-09-24 15:17

左がChanterelle, 右がChiken on the woods.

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2012-09-24 15:18

オイスターマッシュルーム

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2012-09-24 15:18

Chanterelleとオイスターマッシュルームもバター炒めに。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2012-09-24 15:19

フランスパンを薄くスライスした上に乗せて試食。

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2012-09-24 17:45

いい匂いが漂ってきそうです(*^_^*)

食べるだけのキノコがいいな…。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2012-09-25 17:13

Chiken on the woodsが特に歯ごたえがあって、味も良かったです。他の2種は食べたことがあったので美味しいのは知っていました。(^▽^)

私も食べるキノコが好きです。(^▽^)

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dote
Commented by dote
Posted at 2012-09-24 18:21

どんな味だろう?興味あります

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2012-09-25 17:14

Chiken on the woodsは名前の通り食感もチキンのようで美味しかったです。他の2種は変な癖のない香りの良いキノコです。

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しゅう
Commented by しゅう
Posted at 2012-09-24 22:53

キノコ大好きです^^
こちらではナバ言います^^

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2012-09-25 17:52

私もで~す!(^▽^) 雨の多いシアトル周辺ではたくさんいろんなキノコが育っているようで、見たこともないキノコとの遭遇が楽しみです。(^▽^)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-09-25 04:57

初めて見たキノコです。
たしかに鶏肉のように見えますね。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2012-09-25 17:53

私も初めて見ました。食べたのも初めてです。
チキンブロスを加えたせいもありますが、本当にチキンの歯ごたえと味に仕上がっていました。美味しかったです。(^▽^)

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紫
Commented by
Posted at 2012-09-25 22:14

生薬の根のような不思議なキノコです。

代表格で美味しいものなので、香りも豊かなのでしょうね。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2012-09-26 08:23

こんなキノコがどこかに生えていても食用だとは思いませんよね。

安心して食べられる美味しい事で定評なキノコばかりでした。(^▽^)

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