先週の土日にモレール茸を採りに連れて行ってくれるはずだった誰かさんの同僚から、お詫びにといただいたのは、彼が家族と捕ってきたムール貝、あさり、牡蠣でした。 その日のうちに、さっそくいただいたら、美味しいのなんのって!やっぱりこういう物は鮮度が命ですね。 *追記 モレール茸も昨年採った乾燥したものをいただきました。2年くらいは冷凍庫で保存可能とのことです。 ファーマーズマーケットでは、常温に置いてありましたが、冷凍庫の方がかびなくていいかも。
Posted at 2013-06-12 08:52
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Posted at 2013-06-12 22:15
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Posted at 2013-06-12 16:01
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Posted at 2013-06-13 16:38
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Posted at 2013-06-13 02:14
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Posted at 2013-06-13 16:40
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Posted at 2013-06-13 16:46
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Posted at 2013-06-14 16:54
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