肉じゃが 3/29/2016

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肉じゃが 3/29/2016
絹さやも好きですが、... By ファルコン At 2016-03-29 16:33
おっしゃる通り、イン... By エメラルド At 2016-03-29 18:38
春野菜美味しい時期で... By ペガサス At 2016-03-29 17:45
本当に！お野菜が美味... By エメラルド At 2016-03-29 18:40
彩りもよく美味しそう... By birdy At 2016-03-30 04:24
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この時期だと新玉かな... By dote At 2016-03-30 19:18
こちらで買った普通の... By エメラルド At 2016-03-30 21:44

肉じゃが 3/29/2016

Mar

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サヤエンドウがあったら良かったのですが、インゲンで彩りしました。(^^;;

日本に戻ってもうすぐ半年です。その間一度も肉じゃがを作っていなかったようです！(^^;;
アメリカにいた時の方が頻度が高かったかもしれません。
久しぶりの肉じゃが、美味しかったです。(^_^)

#肉じゃが

Commented by ファルコン
Posted at 2016-03-29 16:33

絹さやも好きですが、インゲンのシャキシャキ感も捨てがたいですね。

Commented by エメラルド
Posted at 2016-03-29 18:38

おっしゃる通り、インゲン正解でした！(^_^) シャキシャキ感があって、肉じゃがのホクホク&コクとのバランスが良かったです。

Commented by ペガサス
Posted at 2016-03-29 17:45

春野菜美味しい時期ですね。

Commented by エメラルド
Posted at 2016-03-29 18:40

本当に！お野菜が美味しかったです！(^_^)

Commented by birdy
Posted at 2016-03-30 04:24

彩りもよく美味しそうです。
美味しく出来上がったら、幸せですよね。
わたし、甘口だから…

Commented by エメラルド
Posted at 2016-03-30 14:25

ありがとうございます！(^_^) 久々の肉じゃがでしたが、牛肉多めで作ったら美味しかったです。ジャガイモもホクホクで美味しかったです。
我が家は、どちらかというと甘さ控え目ですが、お砂糖は少し使います。すき焼きのように最初に炒めた牛肉にお砂糖を絡めてお酒を振り入れたら、美味しくできました。(^^;;

Commented by dote
Posted at 2016-03-30 19:18

この時期だと新玉かな？絹さや美味しいですよね

Commented by エメラルド
Posted at 2016-03-30 21:44

こちらで買った普通の玉ねぎとジャガイモでしたが、美味しかったです。(^_^)
絹さやがちょうどなくてインゲンを代用にしましたが、これもありという良い組み合わせでした。(^_^)

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