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フライパン8分蒸しにハマる　11/25/2022

Nov
29
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この日は豚肉、白菜、舞茸、ニラ この日は豚肉、白菜、舞茸、ニラ フライパン8分蒸しにハマる　1...
あさイチで紹介していたフライパン8分蒸しにハマりました〜❣️😊

お肉に小さじ半分のお塩を混ぜ込みお野菜を乗っけたら、水を大さじ４杯かけて蓋をして8分蒸すだけで、とても美味しかったのでお肉やお野菜を変えて作っています。(^^;

ちなみに今日は、豚肉、白菜、椎茸、小松菜、ニラでした。
塩だけで食べられるとは思わなかったですが、野菜から良い出汁が出て美味しかったです。😊
#フライパン8分蒸し
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dote
Commented by dote
Posted at 2022-11-29 14:51 
8分と言う時間に何か秘密が有るんですか？

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2022-11-30 00:29 
8分間蒸すことによって野菜から良い出汁が出てお肉にも火が通るようです。
確かにちょうど良い時間だと思います❣️😊

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2022-11-29 18:38 
この朝イチ、見てないです
お塩と8分蒸すだけ！
味は薄くないですか？

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2022-11-30 00:31 
小さじ半分と結構しっかり塩をお肉に揉み込むので野菜にも塩味が移って両方美味しくいただけます。
我が家はここにオリーブオイルをたっぷりかけますが、お料理的にはこのままで十分美味しいですね。

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