キャロットケーキを焼きました❣️2/4/2023

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キャロットケーキを焼きました❣️2/4/2023
いろいろ工夫されて、... By birdy At 2023-02-04 21:52
全然甘くないので食べ... By エメラルド At 2023-02-05 00:55
キャロットケーキ私も... By 中村祐美子 At 2023-02-05 00:15
グルテンフリー&am... By エメラルド At 2023-02-05 00:57
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こっそり食べるのが心... By エメラルド At 2023-02-06 06:08

キャロットケーキを焼きました❣️2/4/2023

Feb

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小麦の代わりにアーモンド粉を使用

人参とりんごはブレンダーで細かくして粉に混ぜました。

170℃で45分、シナモンパウダーとクローブパウダーの良い香りがキッチンに広がって幸せなひと時でした。😊

この日は外出予定がなかったので、ずっとペンディングとなっていたキャロットケーキを焼いてみました。
20年前の電子レンジのオーブン機能で焼けるか不安でしたが、なんとか形になって一安心です。
お味は、レーズンの代わりにフリーズドライのブルーベリーを水で戻した物を使い、メープルシロップの代わりにラカントを使ったので甘味が超控えめでした〜。(^^;;

それでも素朴でヘルシーなケーキとなり、誰かさんもペロリと平らげてくれて良かったです❣️😊

#キャロットケーキ

Commented by birdy
Posted at 2023-02-04 21:52

いろいろ工夫されて、素晴らしいです
誰かさん、感謝されて美味しくいただかれた事と思います

Commented by エメラルド
Posted at 2023-02-05 00:55

全然甘くないので食べてくれるか心配でしたが、あっという間にお皿から消えていました。😊　感謝の言葉は？？？(^^;

Commented by 中村祐美子
Posted at 2023-02-05 00:15

キャロットケーキ私も大好きです♡
ラカントでヘルシーな感じがまた良いですね😊✨

Commented by エメラルド
Posted at 2023-02-05 00:57

グルテンフリー&糖質制限という壁がケーキ作りを遠ざけていましたが、やっとそうの壁を越えられるレシピが見つかったので作ってみました。😊

Commented by dote
Posted at 2023-02-05 15:24

誰かさんのために色々と工夫されて、誰かさんは幸せですね
糖質制限て大変ですね

Commented by エメラルド
Posted at 2023-02-06 06:08

こっそり食べるのが心苦しいので、誰かさんも食べられるようにしているんです。
結局のところ私が食べたいって事ですね。(^^;;
糖質制限は慣れれば体調も整うので良い事ですが、市販のスイーツが食べられないのはちょっと辛いと思います。

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