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みどりの風

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Chowder Cook-off 2013

May
12
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Ｂｅｌｌ　Ｈａｒｂｏｒ Ｂｅｌｌ　Ｈａｒｂｏｒ Chowder Cook-off 2013 レシピの解説。 レシピの解説。 Ｓｉｘ　Ｓｅｖｅｎ Ｓｉｘ　Ｓｅｖｅｎ Chowder Cook-off 2013 ８軒分のスタンプ ８軒分のスタンプ
Chowder Cook-off（クラムチャウダー味比べコンテスト）に参加するには、5ドルでまず8軒分の試食ができるパスポートを手に入れ、全部試食したら、一番と思うお店の名前を書いて投票するのです。

昨年は、「hook & plow」が優勝したそうです。

今年は、8軒の食べ比べの結果、一番最初に食べた「Ｂｅｌｌ　Ｈａｒｂｏｒ」を一番にして投票しました。貝類がとても美味しくて、塩加減も程よくとても美味しかったのです。

少しずつとはいえ、８軒回るとさすがにお腹いっぱいになりました。

二人の意見が一致した一番美味しかったＢｅｌｌ　Ｈａｒｂｏｒと二番目に美味しかったＳｉｘ　Ｓｅｖｅｎのチャウダーの画像を載せました。

#グルメ #バー #レストラン

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富満水餃子店　5/7/2013

May
8
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酸辛湯。これも止められません！ 酸辛湯。これも止められません！ 水餃子。姿形は洗練されていない... 水餃子。姿形は洗練されていないけれど、家庭の味がします。何度食べても美味しい！ 焼き豚のチャーハン。誰かさんの... 焼き豚のチャーハン。誰かさんのお気に入り。
この日、4月に風邪で休んだボランティアの振替日ということで、ダウンタウンに行きました。
先月末に初めて会った台湾人のボランティアの人と意気投合して、偶然にも同じ振替日に彼女もボランティアということを知り、ますますご縁を感じた次第でした。

しかし、せっかく仲良しになったのに、今月末にご主人の転勤でカリフォルニアにお引越し！

お気に入りの台湾料理店「富満水餃子店」もご存知で、よく行っていると聞いていたので、歓送迎会をすることになりました。

初めてお目にかかるご主人もとても良い方で、短い時間でしたが、大いにお話が盛り上がり、誰かさんともすっかり打ち解けて楽しい時間を過ごすことが出来ました。

場所は離れてしまうけれど、きっとご縁があればまた逢えると信じています。

台湾の方はいつも何を頼むのか聞いたら、お気に入りは私たちとぴったり同じでした～！(^_^)


#グルメ #バー #レストラン

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干し柿？！

May
1
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干し柿？！ 干し柿？！
お気に入りのスーパー、Ｔｒａｄｅｒ　Ｊｏｅ’ｓで見つけた新製品、Ｃａｌｉｆｏｒｎｉａ　Persimmonｓです。

柿以外に添加物はなく、自然の甘さのようですが、とっても甘くて美味しいのです。
これは、お正月のなますに使えそう。

#グルメ #バー #レストラン

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病院の帰りに　4/8/2013

Apr
28
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入り口横で、大勢のコックさんが... 入り口横で、大勢のコックさんがダンプリングを作っていました。 病院の帰りに　4/8/2013 こちらが目的の酸辛湯。 こちらが目的の酸辛湯。 海老チャーハン。 海老チャーハン。 小龍包 小龍包 肉まん。 肉まん。
医療費が馬鹿にならないアメリカでは風邪などでは病院には行かないと思っていたのですが、２ヶ月も長引くと他の病気を疑いたくなり、とうとう意を決して当日予約を取って主治医に会いに行きました。

結果は、やはり風邪ということでしたから、安心できたのですが、後から来た請求書には、＄147とありました・・・。体重と血圧を測って問診して聴診器をあてて薬の処方箋を書いてもらっただけなのにこれだけ請求されるのですね。たぶん全部で１０分くらい。
やっぱり風邪でお医者にはかかれません。

でもまあ他に病気がないというお墨付きをいただいたということで、ただ静養に努めれば良いねとなりました。元気をつけようと風邪に効果抜群の酸辛湯を飲もうと富満水餃子店へ行きかけたのですが、月曜日はお休みということを思い出しました。他に台湾料理店を思いつかなかったのですが、ふと小龍包で有名なＤｉｎ　Ｔａｉ　Ｆｕｎｇが台湾料理だったことを思い出しました。
場所がＢｅｌｌｅｖｕｅと遠かったのですが、誰かさんが頑張って運転してくれました。

ところが、どのお料理を食べても全く味がわからない～！酸辛湯も白湯のような感じ。美味しい小龍包も肉まんも海老チャーハンも、匂いが分からず、悲しかったです。
健康であってこそ、美味しいお料理が味わえるのですね。

もう一度リベンジします。

ちなみに誰かさんに感想を聞いたら、どれも上品でとても美味しかったそうです。
#グルメ #バー #レストラン

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春の記憶　つくし編4/9/2013

Apr
28
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春の記憶　つくし編4/9/20... 春の記憶　つくし編4/9/20... 春の記憶　つくし編4/9/20...
風邪でお休みしていた間にお友達が摘んできてくれました。まだ熱がそんなに高くなかったので、味はわからなかったのですが、いつも使っている調味料で佃煮と卵とじにしました。誰かさんは美味しいと言って食べてくれました。
#グルメ #バー #レストラン

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初ボタン海老～！　4/25/2013

Apr
26
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初ボタン海老～！　4/25/2... 初ボタン海老～！　4/25/2...
ボランティアの仕事でダウンタウンに行ったので、帰りに日系のスーパーでお買い物をしました。

目的は、セールの日本酒だったのですが、いつもお魚コーナーをチェックするのが習慣となっています。

そこで、ボタン海老を発見！しかも活け！

待望のボタン海老の季節になったのですね。さっそくお試しに４匹買って帰りました。
一匹１ドルちょっとですからそれほど高く感じませんでした。
誰かさんの希望で塩焼きに。帰ってもピョンピョン跳ねていて、困りました。お酒でおとなしくしてもらいました。

ノルウエー産の鯖も目が澄んだのがあったので、一匹ゲットして、煮付けにしました。

滝さんの小松菜とお揚げさんの炊いたんとモズクときゅうりの酢の物で純和風の夕食となりました。


#グルメ #バー #レストラン

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ボランティア　ソワレ　4/24/2013

Apr
26
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ボランティア　ソワレ　4/24... ボランティア　ソワレ　4/24... Ｓｋａｊｉｔ　Ｒｉｖｅｒ　Ｒａ... Ｓｋａｊｉｔ　Ｒｉｖｅｒ　Ｒａｎｃｈのチーズバーガー。焼き具合はミディアムでお願いしたのですが、ジューシーでとっても美味しかったです。ポテトは二人でシェアしないととても食べきれない量でした。スパイスが効いて美味しいポテトでした。 リコッタチーズのラビオリ。緑色... リコッタチーズのラビオリ。緑色のソースはソラマメのソース。赤っぽいのはビーツで、オリーブオイルもとても香が良くて美味しかったです！
貢献のあったボランティアの表彰のために年に一回開催されるボランティアソワレに行ってきました。

Ｖｉｓｉｔｅｒ　Ｓｅｒｖｉｃｅに貢献したということで一緒に仕事をしていたアメリカ人のお友達が表彰されました。嬉しかったです～！

パーティーでは軽いおつまみだけだったので、ＳＡＭ付属のレストラン「Ｔａｓｔｅ」に寄りました。

パスタが食べたかったので、私はラビオリを、誰かさんはもっと食べられそうということで、私の一押しのＳｋａｊｉｔ　Ｒｉｖｅｒ　Ｒａｎｃｈのチーズバーガーを頼みました。

とっても美味しかったです！プロのお味を堪能しました。

#グルメ #バー #レストラン

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今年最後のＳＵＭＯオレンジ　4/21/2013

Apr
24
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今年最後のＳＵＭＯオレンジ　4...
水がなくなってしまったので、雨の中を出かけたくなかったのですが止むを得ず、水を汲みにＬｉｎｗｏｏｄまで行ってきました。

さすがに雨の日に来る人は少なくて、並ばずに汲むことができました。

そしていつものコースで韓国系マーケットへ。

狙いは、茸類でしたが、美味しい牛肉「見島ランチ」のお肉も発見してゲットしました。
そして、近くのスーパーではすっかり姿を消してしまった「ＳＵＭＯ」オレンジを発見！
２個で４．９９ドルとなかなかのお値段でしたが、かなり大きいので許せました。

今年最後のＳＵＭＯオレンジ、まだいまだに手付かずです。大事に大事に名残を惜しんでいただくつもりです。
#グルメ #バー #レストラン

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毎月第三日曜はtokaraの日 4/21/2013

Apr
23
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上から時計回りに「春の香具山」... 上から時計回りに「春の香具山」、「ひとひら」、「桜衣」
毎月第3日曜は「tokara」の日です。

風邪も治って、食べ物の味が分かるようになりました。
美味しいものを美味しくいただけることの有難さを噛み締めていただきました。
#グルメ #バー #レストラン

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Molly Moon's Homemade Ice cream 3/30/201

Mar
31
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Molly Moon's Homemade Ice c...
ご飯は食べられませんでしたが、これは食べられるんですよね～。
Molly Moon's Homemade Ice cream、暑いくらいの日差しの中で食べる美味しいアイスクリームは風邪のことも忘れさせてくれます。

フレーバーは、上がアールグレイ、下がクルミ入りメープルシロップです。アールグレイは優しい味でしたが、もう少し香が強くても大丈夫かしら。クルミ入りメープルシロップの方が個性的でまた食べたくなる味でした。
#グルメ #バー #レストラン

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