みどりの風

この牡牛の看板が目印。 ビール。 白ワイン。 白ワインの銘柄はJ. ChristopherのCristo Misto2012年。オレゴンのワインです。ドライですっきりした味でした。 Octopus a la Plancha “Becerrita”
タコがポテトの上に乗っています。 Sautéed Spinach with pine nuts & golden raisins
ほうれん草炒めですが、松の実とゴールデンレーズンが良いアクセントになっていました。 Paella Toro with chicken, chorizo, shrimp, clams & mussels
Caramel Panna Cotta

これが月曜日の晩ご飯。 チキントルティーヤスープ。誰かさんの大好物。
なかなかのお味でした。 こちらがブロッコリーとチェダーチーズのスープ。
私の好きなタイプのスープでした。 サラダ。 ワインも赤白ありました。 冷えたビールが、食事する場所が暖かいので、しばらくしたら、飲みたくなりました。 で、こちらのビールを。ホテルから近い醸造所Widmer Brothersのビールです。美味しかった〜。秋限定のビールです。(^_^)

カレードリア オレゴンのBendで作られている地ビール。
チキンカレー グリーンサラダ

おはぎ三種。左から、黒ゴマ、きな粉、粒餡です。 素敵なラッピング！ きな粉のおはぎには、漉し餡が入っていました。黒ゴマも香ばしくて美味しかったし、定番の粒餡はもちろん文句なし！

ホイル焼き。柚子ポン酢をかけていただきました。 これだけで8.5ドルはお買い得！

これだけしか書いてなかったので、探すのが大変でした。 誰かさんはＡｓａｈｉを。 豚シャブサラダ。 豚の角煮。 レバニラ炒め。 イカの姿焼き。

電車で行ったので、二人ともまずはビール。 ビールのメニュー。誰かさんは、一番上のＢａｙｅｒｎ　Ｐｉｌｓｎｅｒを私は二番目のＴｈｅ　ｃｏｍｍｏｎｓを頼みました。地ビールらしい独特の香と味のビールでした。 まさに日本の居酒屋さん！ エリンギとししとうの串焼き。しし唐はちょっと育ちすぎでイマイチでしたが、エリンギが絶品でした。ホタテみたいでした。 鶏のから揚げ。これも美味しかった！ 焼き鳥。 熊本ラーメン。

上から時計回りに「桔梗」、「山づと」、「月見うさぎ」 中身も凝ってます。

付だし。これが毎回楽しみ。(^_^) 酸辛湯。これは外せません。美味しかった～！ 水餃子。24個たのんだのですが、ついつい食べることに夢中でこんな姿になってから撮影・・・。 焼き豚入りチャーハン。これも美味しかった！

並んでいる材料に興味津々。 料理学校の経営者でもあるＤｉａｎｅさん。今日のデモはラザニア。 紫たまねぎ、セロリ、人参、ベーコンをフードプロセッサーへ入れてこんなになるまで混ぜました。 上の材料に豚肉と牛肉とビーフブロスとトマトペーストを入れてお鍋でことこと煮てパスタも小麦粉と卵とオイルをフードプロセッサーにかけて作ってこのお料理になりました。塩をほとんど使っていないのに、とても美味しかったです。 Ｐｈｉｎｎｅｙ　Ｍａｒｋｅｔというレストランのシェフです。エスプレッソコーヒーの入ったハンバーガーを作ります。 秘密のソースをパンに載せています。 こんなお料理になりました。これも美味しかったです。コーヒーの味はあまり感じませんでした。それよりもパテにまぶしてあるスパイスとＰｏｂｌａｎｏ　Ｐｅｐｐｅｒの味のほうがインパクトありました。 先回一等をあてたラッフル、今回は、何も当たりませんでした。って当たり前ですね。(;^_^A