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みどりの風

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ポートランド ⑧ Kale 9/12/2013

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ポートランド ⑧ Kale 9...
この日のランチは、Kaleに行きました。

前回来た時に、時間がなくて食べられなかったカレードリアを頼みました。

誰かさんは、お仕事なので持ち帰りのカレーも頼みました。残念ながらカレードリアは熱過ぎて持ち帰り出来ないとのことだったので、持ち帰り用にはビーフカレーを頼みました。

カレードリア、熱かったけれどとっても美味しかったです。





#グルメ #バー #レストラン

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ポートランド ⑤ Chef Naoko 9/11/2013

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この日は、最高気温35℃。ビー... この日は、最高気温35℃。ビールが美味しかった~!二人で大瓶のサッポロビールをシェアしました。 鯖の生姜煮。生姜と大根おろしが... 鯖の生姜煮。生姜と大根おろしがいい仕事していました。 誰かさんのざるそば。生姜が乗っ... 誰かさんのざるそば。生姜が乗っていました。蕎麦を生姜で食べるのは初めてかも。いつもわさびでした。でも意外に合いました。暑い日にはざる蕎麦がいいですね。 私が頼んだ舌平目のタルタルソー... 私が頼んだ舌平目のタルタルソース弁当。ホクホクの白身が美味しかったです。 舌平目のフライが2匹あったので... 舌平目のフライが2匹あったので、シェアしました。 タルタルソースの他に濃厚なソー... タルタルソースの他に濃厚なソースもありました。両方交互につけて食べると美味しさ倍増!
トマトの隣は、ズッキーニのピクルスでしたが、ズッキーニが苦手な誰かさんも美味しいと食べていました。トマトもお豆腐も玉子焼きも青菜の胡麻和えも全部美味しかったです。
お弁当には、豆腐入りのお味噌汁... お弁当には、豆腐入りのお味噌汁がついていました。 暑かったので、冷たい麦茶のサー... 暑かったので、冷たい麦茶のサービスが嬉しかったです。
7月に行ったChef Naokoが、Dinnerも始めたと聞いてさっそく行ってきました。どのお料理もとても美味しかったです。
#グルメ #バー #レストラン

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ポートランド ③ Salty's 9/10/2013

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誰かさんはビール。 誰かさんはビール。 エビフライ。プリプリで美味しい... エビフライ。プリプリで美味しい海老でした!付け合せも美味しかった~!
Coconut Shrimp
pineapple chutney,
thai chili sauce
フラッシュが焚けなくてボケまし... フラッシュが焚けなくてボケました・・・。私の頼んだサラダ。
Oregon Harvest
organic greens, seasonal berries, chèvre,
strawberry-hazelnut vinaigrette
誰かさんの頼んだトマトスープ。... 誰かさんの頼んだトマトスープ。
Tomato Bisque
crème frâiche, garlic croutons,
fried basi
私の頼んだクラムチャウダー。濃... 私の頼んだクラムチャウダー。濃厚でシーフードの良い出汁が出ていて美味しかったです。
Salty’s World-Famous
Seafood Chowder
potatoes, applewood bacon, clams, oregon bay
shrimp, bay scallops
誰かさんの頼んだホタテのトマト... 誰かさんの頼んだホタテのトマト煮。 コロンビア川はまるで海のよう。 コロンビア川はまるで海のよう。 夕陽が綺麗でした。 夕陽が綺麗でした。
この日の夕食は、シアトルにもあるSalty'sでした。ポートランドが発祥の地であり、素材も地元で獲れるシーフードが新鮮で美味しいという誰かさんの会社の同僚の勧めで会社の人と一緒に出かけました。

コロンビア川のほとりにあって、雰囲気も良くサービスが素晴らしかったです。その分前日のイタリア料理のお店よりも高い値段設定でした。
#グルメ #バー #レストラン

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ポートランド ② Grand Central Cafe 9/10/2013

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シアトル発祥のお店なので、馴染... シアトル発祥のお店なので、馴染みがあります。 パンを買ってから、お昼近かった... パンを買ってから、お昼近かったので本日のスープ、チキンスープを頼みました。 途中で逢った可愛い猫ちゃん。 途中で逢った可愛い猫ちゃん。
先回ポートランドに宿泊した時は、キッチン付で朝食もついていましたが、今回は普通のホテルでキッチンもなく、朝食も別料金となっていました。よって、持参したオレンジジュースとバナナと部屋にあるコーヒーメーカーで入れたコーヒーだけで朝食を済ませました。

毎朝それだけでは、持たないのでホテルの人に近くにパン屋さんはありませんか?と尋ねた所、このGrand Central Bakery-Cafeを紹介されました。歩いて15分くらいで行けました。途中にSafewayというスーパーもあってバナナとヨーグルトもゲットしました。ホテルへ帰る途中のお店を覗いて前から探していたランドリー用のバスケットもゲットしました。オレゴン州は消費税がないので、10%近くお値打ちに買うことができました。
#グルメ #バー #レストラン

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ポートランド ①  Tasty and Son's 9/9/2013

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ポートランド ①  Tasty... Oregon Albacore Tuna Salad Oregon Albacore Tuna Salad Summer Squash w... Summer Squash with toasted pecans & parmigiano-reggiano
サマースクワッシュが苦手の誰かさんでも美味しくいただけました。私は大好き!
ブイヤベース。 ブイヤベース。 絶対お勧めのVanilla B... 絶対お勧めのVanilla Bean Panna Cotta with grappa soaked oregon berries。甘すぎず濃厚で最高でした。 誰かさんはビールも。 誰かさんはビールも。
誰かさん、またまたポートランド出張となりました。前の週Amtrakの遅れと着いてからの交通手段の不便さに懲りて、車で行くこととなりました。ドライバーとして私も出張のお供をしてきました。木曜日に帰ってきました。

到着した日の夕食は、先回の出張で誰かさんが、開拓したイタリア料理店Tasty and Son'sでした。
お値段もリーズナブルでとっても美味しかったです。また行きたいお店になりました。
#グルメ #バー #レストラン

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Mt. Baker-Snoqualmie  おまけ編 9/1/2013

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Mt. Baker-Snoqu... Huckleberry Hea... Huckleberry Heaven Maple Nut Maple Nut
予定よりも遅くなって家路を急いでいたのですが、ガソリンがなくては走れません。
途中の給油所に併設されたコンビニのようなお店にアイスクリームがあるのを発見!

数ある種類の中から、選んだのは、Hucleberry HeavenとMaple Nutでした。
疲れた体に甘い物は、効く~!

車も人もエネルギーを補給して一路我が家へ。
#グルメ #バー #レストラン

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空海 8/25/2013

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すでに行列が外にはみ出していた... すでに行列が外にはみ出していた・・・。20分待ちました。 鶏のから揚げ。 鶏のから揚げ。 豚骨ラーメン塩分控えめバージョ... 豚骨ラーメン塩分控えめバージョン。 つけ麺。 つけ麺。 つけ麺のつゆ。 つけ麺のつゆ。
Boeing Classicの試合を最後まで見たので、帰りは大渋滞になるかと覚悟したのですが、思ったよりもスムーズに抜けられ帰路の途中にある空海で夕食となりました。

先回の8月11日には、お昼のバフェで食べすぎてお腹が空いてなくて大好きな豚骨ラーメンを食べそびれたので、この日はリベンジで豚骨ラーメンを頼みました。
しかも先回に弟が塩ラーメンの塩分控えめを頼み、結構いけたので、私も豚骨ラーメンの塩分控えめにしてみました。

物足りないかなと思いましたが、結構いけました。これからはこれを頼んでスープを残さずいただきます!(^_^)

誰かさんは、先回豚骨ラーメンだったので、違う物にチャレンジしたいということでつけ麺を頼みました。無難そうなしょうゆ味を頼んだのですが、味見させてもらいましたが、とっても美味しかったです。(^_^)

#グルメ #バー #レストラン

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毎月第三日曜はtokaraの日 8/18/2013

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上から時計回りに「みもざの丘」... 上から時計回りに「みもざの丘」、「ヒマワリ」、「ひさご」 中の餡もそれぞれ違って、いろん... 中の餡もそれぞれ違って、いろんな味が楽しめました。
毎月第3日曜は「tokara」の日です。

「みもざの丘」は、初めての登場でした。米粉のスポンジケーキと説明されていましたが、三層の異なる色と味で作られたとても手の込んだ物でした。
「ひさご」も瓢箪の形が美しく、抹茶餡がとても美味しかったです。
「ヒマワリ」は見てわかる可愛いお菓子に仕上げられていました。

毎回のことですが、見て楽しく、食べて美味しい幸せな時間をいただきました。

#グルメ #バー #レストラン

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Ray's Cafe 8/14/2013

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平日なのにこの時間なのに駐車場... 平日なのにこの時間なのに駐車場はほぼ一杯! 午後8時30分を回っても夕陽の... 午後8時30分を回っても夕陽の名残が・・・。 まずはビール。 まずはビール。 私は前回と同じラズベリーレモネ... 私は前回と同じラズベリーレモネード。 クラムチャウダー。弟は、Pik... クラムチャウダー。弟は、Pike Place Chowderのよりもこちらの方が濃厚で美味しいと言ってました。 この時期でも牡蠣があるのは、海... この時期でも牡蠣があるのは、海が冷たいから。美味しかったそうです。 ジャンボ海老のフライ。 Jum... ジャンボ海老のフライ。
Jumbo Shrimp & Chips
Ray's tempura-panko batter, rustic cocktail sauce, coleslaw
ロックフィッシュ。 Black... ロックフィッシュ。
Blackened Rockfish GF
seasonal vegetable ratatouille, creole sauce, avocado-lemongrass sauce, cilantro cream
先月も訪米の締めくくりに行ったRay's Cafeですが、今回の弟の訪米の締めくくりもこちらでした。

予約が、平日にもかかわらず午後8時45分しか取れなかったので、外は寒すぎると言う理由で今回は中でのお食事になりました。

今回も美味しい海の幸を味わってもらえて良かったです。といいながら、ここでは弟にご馳走になりました。(^^)ご馳走様でした!

翌日、お昼前の飛行機に合わせ、弟を空港へ送って行きました。
遠い所を来てくれてありがとうね~!これに懲りずにまた来てね!(^^)
#グルメ #バー #レストラン

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Compass Cafe at MOHAI 8/13/2013

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弟の頼んだホットサンドイッチ。... 弟の頼んだホットサンドイッチ。カリカリで香ばしくて美味しかったそうです。 私の頼んだサラダ2種。チキンサ... 私の頼んだサラダ2種。チキンサラダとパスタサラダ。 コーヒーも。 コーヒーも。
MOHAIの中を歩き回ること約2時間。予想外に見る物が多くてお昼になってしまいました。よって、Compass Cafeへ。
#グルメ #バー #レストラン

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