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みどりの風

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キングサーモンの味噌漬 11/18/2019

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キングサーモンの味噌漬 11/...
いただき物のキングサーモンの味噌漬を焼いてみました。
脂が乗って、とても美味しかったです!(^^)
#キングサーモンの味噌漬

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秋刀魚と銀杏 11/16/2019

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秋刀魚と銀杏 11/16/20...
この日、冷凍の秋刀魚の切り身をフライパンで焼いて、巣立ちと銀杏を添えました。
切り身の味は良かったのですが、やはりふっくらした身の食感が物足りなかったです。(^^;
#秋刀魚

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身近な所で紅葉狩 11/17/2019

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池の表面が鏡のようになって紅葉... 池の表面が鏡のようになって紅葉が綺麗に映っています。(^^) カエデもちょうど良い色加減 カエデもちょうど良い色加減
この日は、朝ご飯前にお散歩に行ってきました。
カエデも色づき、公園の池に映った景色が綺麗でした
#紅葉

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真穴のみかん到着 11/16/2019

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真穴のみかん到着 11/16/... 真穴のみかん到着 11/16/...
愛媛県名産の真穴のみかんですが、噂は誰かさんから聞いていましたが、なかなかお目にかかる機会がなく、ネット検索してゲットしました。(^^;

甘過ぎずとてもジューシーで美味しかったです!(^^)
#真穴のみかん

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初銀杏 11/15/2019

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初銀杏 11/15/2019
この日届いたお取り寄せの中には銀杏も入っていました。
ちょっと殻に割れ目を入れて、電子レンジで1分チンさせたら、ホクホクの銀杏が出来上がります。(^^)
美味しかったです!
#銀杏

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ぐんま名月?!11/15/2019

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ぐんま名月?!11/15/20... ぐんま名月?!11/15/20...
この日お取り寄せで届いたリンゴは今まで聞いたことがない名前のリンゴでした。
最近赤いリンゴより青いリンゴの方が多くなっているという噂は本当のようです。(^^)
#ぐんま名月 #リンゴ

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3週間振りのお散歩 11/12/2019

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ススキ ススキ 紅葉 紅葉 手前の木の真ん中左手に白鷺さん... 手前の木の真ん中左手に白鷺さんがいます。 真っ青な空 真っ青な空
この日良いお天気に誘われて、3週間振りのお散歩に出かけました。
公園の木々はすっかり秋の装いで、季節の移ろいを感じることが出来ました。
渡り鳥が来ていないかなあと期待していましたが、白鷺だけでした。
白鷺さん、すっかりこの公園が気に入ってしまって渡り鳥さん達を寄せ付けないのかもしれません。(^^;
#お散歩 #白鷺

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寄せ植えに新顔登場 11/11/2019

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寄せ植えに新顔登場 11/11... 寄せ植えに新顔登場 11/11...
玄関前の寄せ植えは季節毎にいろいろ植え替えが必要となっていて、今はピンクのお花に惹かれてゲットした子が主役になっています。(^^)
#玄関の寄せ植え

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サーモンの粕漬のホイル焼き 11/10/2019

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左上から、玄米ご飯、サーモント... 左上から、玄米ご飯、サーモントラウトのホイル焼き、彩り用のサラダ(ベビーリーフ、ホタテ、わかめ、ブロッコリースプラウト、ミニトマト)、左下は、ほうれん草のマヨカツオスリゴマまぶし 茶色い!(^^; 玉ねぎと椎茸... 茶色い!(^^; 玉ねぎと椎茸とオリーブオイルのみ
birdyさんのアップを拝見して、サーモントラウトのホイル焼きを作ってみました。我が家は何だか茶色い塊になってしまいましたが、美味しかったです。(^^)
#サーモントラウトのホイル焼き

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キングサーモン 11/5/2019

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キングサーモン 11/5/20...
この日お友達から送られてきたのは、サーモンとホタテの詰め合わせでした。
その中にキングサーモンの塩漬けと味噌漬けがありました。
シアトル時代にはキングサーモンが出ると必ず買っていたのを思い出しました。
楽しみです!(^^)
#キングサーモン

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