落合勉シェフ監修のＳ＆Ｂの【ポモドーロ】、私の感想は＜単純なトマトソース味＞でした。
前回（１０）で紹介した「青の洞窟シリーズ」の【アラビアータ】は、＜完熟トマトのソースがベースだとは分かりますが、何の味わいもありません＞と手厳しく書き、採点基準外にしました。
今回、同じ「青の洞窟シリーズ」の【ポモドーロ】に挑戦です。
説明文には、「完熟トマトにバジルが香る、旨味あふれる濃厚でコクのあるおいしさ」とあります。
期待したこの【ポモドーロ】も、申し訳ないのですが採点基準外の評価です。
どうも「トマトベース」のパスタソースは、私には淡泊過ぎて合わないのかもしれません。
一度パスタ専門店に出向き、レトルトでない味付けがどのような感じなのかを、確認しなければいけないようです。
前回と同様、食べきるには「ハバネロソ−ス」の登場となりました。
完熟トマトで「濃厚でコク」な味が出せるものものなのか、疑問を感じています。
まだまだ「トマトベース」のパスタソースはあると思いますが、私の口に合うトマトソースを探すのは、至難のようです。
- If you are a bloguru member, please login.
Login
- If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
Request Account
Share
ペガサス 
KUMA 
さち 
田中 久史 
尾中 泰（ひろし） 
量産型水野 
birdy 
錦糸町の天使 
Junya Suzuki 
ぐ〜たらママ 
ウチクラ ケンイチ
Posted at 2011-05-14 16:06
People Who Wowed This Post
Posted at 2011-05-15 01:11
People Who Wowed This Post
Posted at 2011-05-14 21:46
People Who Wowed This Post
Posted at 2011-05-15 06:49
People Who Wowed This Post
Posted at 2011-05-29 19:17
People Who Wowed This Post