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神戸：ファルコンの散歩メモ

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「突き出し」で一杯（５）＠台湾料理【仙草】須磨区平田町１丁目

Aug
28
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「突き出し」で一杯（５）＠台湾...
今回も「突き出し」の写真が溜まりましたので、記録として整理しました。
いつもながら、ママさんのバラエティーに富んだ「突き出し」には、唸るばかりです。

前回（４）　より以降は、
　　＊　海老とブロッコリー赤ピーマン和え
　　＊　玉子サラダ
　　＊　ザーサイとネギの炒め物
　　＊　オクラの山かけ胡麻和え風味
　　＊　ゴーヤとチリメン炒め
　　＊　香腸（腸詰）・ピータン・蒸し鶏の「三種盛り合わせ」

「三種盛り合わせ」は、ブログル仲間の ＜チネリンさん＞との会食　の際、ママさんが用意してくれていた前菜です。

「オクラの山かけ胡麻和え」、冷たくて胡麻の風味が抜群のお味でした。思わず、お代わりを頼んでしまいました。
ぜひまた作ってくださいねと、ママさんにリクエストしている一品です。
#グルメ #バー #レストラン
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KUMA
Commented by KUMA
Posted at 2011-08-28 04:40 
なかなか参考になります、しっかり保存させていただきました。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2011-08-28 14:03 
KUMAさんなら、細かいレシピがなくても、見ただけで作れますよね。（苦笑）

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しゅう
Commented by しゅう
Posted at 2011-08-28 17:28 
(´－｀) ﾝｰ、半分は食べれない・・・・・・
何か損してますねぇ＾＾

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2011-08-29 02:57 
そうでした、しゅうさんはゴーヤなんかがダメだったんですね。
通いつめておりますと、ママさん、皆さんの好き嫌いを把握されていますので、大丈夫ですよ。（苦笑）

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-08-28 19:13 
オクラの山かけ胡麻和え、美味しそうですね。
わたしも楽しみです。(^_-)-☆

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2011-08-29 05:19 
オクラの山かけは作りますが、すり胡麻を混ぜるところまでは発想が飛びませんでした。
夏向きの一品でしたね。

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dote
Commented by dote
Posted at 2011-08-28 19:30 
一度お邪魔したいお店ですね

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2011-08-29 05:20 
元気なママさんのお料理、きっと元気のおすそわけがいただけますよ。（笑）

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2011-08-29 21:56 
今晩ちょうどオクラをおかかをかけて食べた所でした。こんな美味しい食べ方があるのですね～！山芋買ってこなくっちゃ。(＾▽＾)

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2011-08-30 09:18 
すり胡麻の風味、癖になる味わいでした。
ぜひ、お試しください。

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