神戸：ファルコンの散歩メモ

昨年５月、コンビニ限定で【まねきのえきそば】が発売されました。
ＪＲ姫路駅の名物「えきそば」ですが、神戸からも近いので出向いたときにオリジナルが食べれるからとそのままになっておりました。
梅田の阪神百貨店の地階でも食べれますが、スーパーで見つけましたので、購入してしまいました。近畿地区限定販売品です。

戦後、当初は「うどん」のような麺でしたが、時間が経つとのびておいしくないということで「かんすい」を入れた中華めんを考案、かつお節とさば節の和風だしで販売されたのが１９４９（昭和２４）年１０月１９日です。

お店と同じように「小エビのかき揚げ天ぷら」が付いていますが、食べ方は２種類あります。
　　１．サクサク感が好きな人は、粉末スープだけにして、後からいれる。
　　２．トロトロ感が好きな人は、粉末スープと同時に先に入れておく。

私は（２）のタイプでいただきます。
オリジナルの麺と同様、細めの麺が和風だしによく合っていました。
「高速そば」の【和風ラーメン】　は、中華麺そのものを利用していますので、味わいに差があるなと思いながら食べておりました。