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神戸:ファルコンの散歩メモ

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博多ラーメン@【餃子のバラモン】兵庫区福原町7-4

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博多ラーメン@【餃子のバラモン...
昨年末、大将に挨拶にと出向き、【餃子のバラモン】らしく餃子で一杯呑んでおりました。
その際、新しいラーメンとして「博多ラーメン」(700円)・長崎ラーメン(900円)が旧メニュー表の上に貼ってあるのに気が付きました。

一番基本の 「めっちゃうまラーメン」 を始め、 「カレーラーメン」 等を紹介していますが、何が消えたのかと確かめますと、「味噌ラーメン」がなくなっていました。

大将とラーメン談義で盛り上がりましたが、「この先、めっちゃうまラーメン一本に絞るかもしれない」との考えもあるようで、新メニューが消えないうちにと、今回は「博多ラーメン」です。

大将が作るどのラーメン、指摘する箇所がないほどの完成度でおいしく、手間暇かけていることがよく分かります。
それでも、「今夜は何ラーメンを食べようかな」という楽しみがなくなるのは、つらいことです。
#グルメ #バー #レストラン

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量産型水野
Commented by 量産型水野
Posted at 2012-01-10 04:49

一本化する理由はいろいろとあると思いますが何食べようかなぁと言うのが制限されるのはちょっと辛いですね、でもこだわりぬいた味が続くためには仕方のない事ですかね・・・?

おいらの好きだった味噌ラーメンももう無くなってしまいましたがファルコンさんの言葉を拝借して指摘する箇所が無い程美味しかった・・・

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2012-01-11 01:06

食べる側にとっては、種類がある方がいいに決まっていますよね。
あえてしぼるのも、 勇気がいることだとおもいます。

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dote
Commented by dote
Posted at 2012-01-10 06:05

余程美味しいのでしょうね
一度食べてみたいですね

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2012-01-11 01:07

どのラーメンも冷やし中華等も、一押しですよ。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2012-01-10 08:34

どれを頼んでも美味しいラーメンが食べられるのがうらやましいです~!

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2012-01-11 01:09

いつもどれにしようかと、迷ってしまいます。 (苦笑)

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