長く店を続けてこれたのには、ちゃんとした理由があるんですね 美味しいからでしょうね
「次郎の釜めしだよ」といえば、「ああ~」と答えられるほど馴染まれているのは、素晴らしいことですよね。
釜飯久しく食べていません。サンディエゴには、美味しい釜飯を出してくれるお店があって、良くいきました。家ではなかなか出せない味ですね。
火力も必要でしょうが、お米のとぎ方や出汁のあじつけは、さすがにプロだと思いますね。
Posted at 2012-03-15 07:00
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Posted at 2012-03-15 23:23
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Posted at 2012-03-15 22:45
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Posted at 2012-03-16 15:11
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