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神戸：ファルコンの散歩メモ

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レトルトカレー（６４）＠ハウス食品：ザ・ホテル・カレー【芳香スパイス仕立て】

Apr
9
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レトルトカレー（６４）＠ハウス...
前回の＜ザ・ホテル・カレー＞シリーズ　「芳醇ワイン仕立て」　に続き、【芳香スパイス仕立て】（２１８円）です。

「焙煎したスパイスの豊かな香り」との表示ありましたが、香り的に特段芳香性があるとは感じませんでした。

玉ねぎ、牛肉の感じは「ワイン仕立て」と同様で、悪くありません。
ガーリックペースト・焙煎香料ペーストが効いているからでしょうか、「ワイン仕立て」より、数段カレールーらしい味わいで、私はこちらの味の方が好みです。

「中辛」表示ですがごく普通の辛さで、これが辛口であれば申し分ないところですが、あと一歩届かないところに歯がゆさを感じます。
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dote
Commented by dote
Posted at 2012-04-10 03:10 
カレールーの色は美味しそうな色をしていますね
辛さは人それぞれ違います
難しいでしょうね

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2012-04-11 00:49 
日地つの料理で、こんなにも千差万別な味わいも珍しいでしょうねぇ、

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-04-10 05:19 
厳しい！

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2012-04-11 00:49 
エヘ、個人的な意見だといえども、ある程度は参考になればと思っていますので・・・。　（苦笑）

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2012-04-11 08:09 
スパイス仕立てはカレーの本来の味ですね。先日こちらでゲットしたものは、あまりスパイスが効いていませんでした。やはりこういう色がした方がいいですね。(＾▽＾)

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2012-04-11 23:54 
カレーは本来香辛料のミックスですから、スパイスな味が命だと思いますね。
スパイス系のカレールーが少ないようで、残念です。

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