神戸：ファルコンの散歩メモ

エースコックの＜飲み干す一杯＞シリーズの　「坦坦麺」　も　「濃厚魚介醤油」　もあまりいい出来ばえのスープではありませんでした。

今回はどうかなと、続けてエースコックの【小海老天そば】（１０５円）に挑戦です。

油揚げ麺は、そばがらのブツブツが見て取れるそばでした。
かやくの小海老天は、一尾一尾が天ぷらにされており、よくある丸い「かき揚げ」の形ではなく、卵麩、ネギもそこそこの量が入っています。

肝心のスープ、関東系の濃い色合いで、醤油辛さが立つ味わいでした。
一味を入れて味の調整をしましたが、基本がよろしくないので、口に合いませんでした。

鰹出汁風味の製品は、やはり関西風・関東風とに分けてほしいところです。