神戸：ファルコンの散歩メモ

＜ＬＥＥ＞シリーズの【なすのキーマカレー】は、以前に　「辛さＸ２０倍」 を食べて以来です。

＜染みわたる辛さとうまさ＞のキャッチフレーズ、興味を引きました。

「辛さＸ２０倍」が出来ますのに、あえて「辛さＸ１０倍」にしているのは、「なす」の味わいを楽しむためでないかと考えました。
「なす」に加え、ホクホクした「ひよこ豆」やしゃきしゃきとした「ミズクワイ」が、カレールーのアクセントになっています。

唐辛子だけの辛さではなく、ブレンドされた≪独特≫の香辛料の味わいでした。

（チキン・ポーク）ブイヨンが使われている割には、味に奥行きを感じませんでしたが、舌に残る辛さがあり、辛口派向きの仕上がりだと思います。