昨日は同じく藤原製麺の 「みそ味」 でしたが、今朝は【しょうゆ味】にしました。
製麺会社がある旭川は、「しょうゆラーメン」の有名地有名だと聞いておりますので、どのようなスープの味なのか期待しておりました。
麺は、同じちじれ麺タイプで、コシが強い麺です。
スープ、写真でも分かる通り関東系の色の濃いスープですが、味はまろやかでした。
メンマも焼豚もない中、スープの味だけで何とかいただけました。
「塩味」のきついと感じた「みそ味」よりも、こちらの方がわたし好みです。
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Posted at 2012-07-20 21:37
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Posted at 2012-07-21 06:41
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