神戸：ファルコンの散歩メモ

「東北ご当地」と名付けられ、東日本大震災に対して売上金の一部を「夢を応援基金」として寄付されるということで、一度購入したことのある　【米沢ラーメン】　（１０５円）です。

今回は「ご当地麺」と、シリーズ名が変わり、１食あたりのカロリーも、「３０６　→　２６４」と低減されています。

カロリーの低減で、味の変化があるのかなと気になり購入してみました。
＜粉末スープ・乾燥かやく＞とも、以前と変わりはありません。
原材料名で確認してみましたところ、「貝エキス」が「アサリエキス」、「香辛料」が「ガーリック・こしょう」と表示が詳しくなっているのに加え、＜動物油脂＞の項目がありませんでした。

「なるほど、油脂がない分カロリーが低いのかと」納得したのですが、よくよく見比べてみますと、麺自体の６５グラムは変わりませんが、内容量が「１０３　→　７５」グラムと減少しています。
「スープの量」が少なくなれば、カロリーも少なくなるのは当然です。

数字表示だけを鵜呑みにしますと、企業の数字のマジックにしてやられてしまいます。