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神戸：ファルコンの散歩メモ

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牡蠣の天ぷら＠中国料理【燕楽】兵庫区新開地２丁目

Nov
15
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牡蠣の天ぷら＠中国料理【燕楽】...
１１月に入り各お店では、「カキフライ」や「カキフライ定食」が季節限定で始まっています。

先だって、　「麻婆豆腐定食」　を食べたおりに、「牡蠣の天ぷら」（５８０円）のメニューに気付き、「天ぷら」とは珍しいなと気になっていました。
水分が多いだけに、揚げるのが難しいのかもしれません。

今宵はその「カキの天ぷら」で一杯と考え、【燕楽】さんに足を向けました。
フライとは違った上品な味わいで柔らかく、これはおいしくて、病みつきになりそうな一品でした。

「野菜サラダ」（２８０円）も冷たくしゃきっとしており、「酢豚」は　「酢豚定食」　で味が分かっていますので、これまた安心して頼める料理です。

牡蠣のシーズン中、再度「天ぷら」に足が向きそうです。
#グルメ #バー #レストラン
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sunukolyn
Commented by sunukolyn
Posted at 2012-11-15 07:05 
私も牡蠣大好きです(*^^)　
天ぷらは食べた事ないけど、想像できます。絶対美味しいですよね！

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2012-11-15 23:34 
素材の味が閉じこめられて、いい感じでした。
レモン汁だけで、おいしくいただけましたよ。
和食店なら、「天つゆ」でもいけるかもしれません。

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dote
Commented by dote
Posted at 2012-11-15 17:13 
牡蠣は好物ですが天ぷらは初めてです
食べてみたいですね

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2012-11-16 02:22 
ありそうで、なかなかメニューにない一品だと思います。
盲点でしたね。　（苦笑）

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-11-16 22:20 
牡蠣は･･･無理です。
ゴメンナサイ。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2012-11-17 07:43 
いえいえ、好き好みは仕方ないですからねぇ。
また「はつ平」さんの「かきうどん」を食べなければと考えています。
これはネギと牡蠣だけですので、その時はコメント素通りしてくださいね。　（笑）

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