神戸：ファルコンの散歩メモ

前回食べましたイトメンの　「チャンポンめん」　の麺の味がおいしかったですが、今回の【山菜そば】（９８円）のそば麺も、油揚げ麺ながら素晴らしい出来栄えでした。

インスタント麺としての「そば」も良く食べ的ていますが、このイトメンの味が一番だと思います。
よくスープとからむ麺で、スープを途中で飲むことを忘れるほどいい味で、無心でそばを食べておりました。

スープもさすが関西のメーカーらしく、鰹と鯖節・昆布仕立てで、いい旨みが出ています。

山菜としての具は、＜わらび・ぜんまい・きくらげ・チンゲン菜・揚げ玉＞で、脇役としてもいい感じでした。
量的には少なめですが、七味の赤い小袋が入っているのも、ありがたい配慮です。