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神戸：ファルコンの散歩メモ

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かき釜めし＋かき焼＠釜めし・焼とり【次郎】兵庫区新開地１丁目

Nov
19
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かき釜めし＋かき焼＠釜めし・焼...
１１月に入り、牡蠣のシーズン到来です。
すでに【はつ平】さんの、　「かき丼」　で口火を切り、【燕楽】さんで　「かきの天ぷら」　を楽しみました。

今宵の釜めしは、待望の「かき釜めし」（９００円）です。
焼き鳥としては、「もつ」とこの店一押しの「きも」は外せません。
美味しくいただきながら、釜めしが出来上がるのを待っていました。

黒板のメニューを見ますと、なんと「カキ焼」（８００円）があり、これまた躊躇なく注文です。
軽く炙っただけの「牡蠣」、ポン酢とカボスで至福の味わいでした。

黄身が落とされた釜めし、しっかりと混ぜ合わせ、大きな牡蠣とおこげのこれまた絶妙な味わい、牡蠣づくしの今宵になりました。
#グルメ #バー #レストラン
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yumirou
Commented by yumirou
Posted at 2012-11-19 03:41 
うわぁ～　いいですねー
牡蠣に黄身ですか、おこげと良さげですね。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2012-11-19 16:21 
具材の種類は色々ありますが、おこげは美味しいですよね。
９種類ある「釜めし」も、残るは２種になりました。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2012-11-20 01:28 
釜めしの楽しみは、具材もさることながら、「おこげ」の味わいがあるところでしょうねぇ。
黄身を混ぜて、おいしくいただいてきました。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2012-11-19 09:14 
牡蠣大好きな誰かさんが大喜びしそうです。
こんな美味しい物なんで？と聞かれますが、なんででしょう・・・。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2012-11-20 01:29 
んん～、困りましたね。
エビやカニの嫌いな方もおられますしねぇ・・・。　（笑）

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