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神戸:ファルコンの散歩メモ

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焼ぎょうざ2人前@ぎょうざの店【天平】長田区四番町7丁目

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焼ぎょうざ2人前@ぎょうざの店...
40年以上の歴史のあるぎょうざ専門店の【天平】さんに、出向いてきました。
日曜日はお昼の12時から、平日は午後4時からの営業です。
初代の大将のお店は、高速長田駅の地下街にありましたが、今は新しくできたビルの1階に移られて営業されています。

メニューは「焼ぎょうざ」(400円)と「水ぎょうざ」(400円)の二つだけしかありません。
1人前の値段も最近は、(330円) → (350円) → (400円)と高くなり、瓶ビール(中)も(550円)ですから、もはや餃子も庶民の味とは言えなくなりました。

「焼ぎょうざ」は、平たい独特の形状をしており、ニラとニンニクがたっぷりの味わいです。
神戸独特の<味噌だれ>ではありませんが、唐辛子たっぷりの辛めのラー油でいただきますと、ビールが進みます。

二代目として息子さん夫婦が大将を支えている様子、微笑ましく眺めながらいただいてきました。
#グルメ #バー #レストラン

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dote
Commented by dote
Posted at 2013-01-10 04:31

餃子にはビールが付き物
ビールも餃子も美味しそう

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-01-10 13:39

ここは、アサヒビールもありますが、大好きなキリンビールがあるお店なんですよ。 (笑)

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2013-01-10 07:33

ビールには合いますね。

餃子は相性よすぎです…。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-01-10 23:55

たまに餃子は食べたくなってしまいます。
特に、夏場は、冷えたビールと相性バツグンですよね。 

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-01-10 15:48

餃子かぁ。
明日、餃子にしようかな。
急に食べたくなりました。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-01-11 00:58

そうなんです、急に食べたくなるのが「餃子」ですね。
ビール党としては、外せない肴です。 (苦笑)

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通りすがり
Commented by 通りすがり
Posted at 2013-01-10 15:56

水餃子・焼き餃子・揚げ餃子・・・ 
いいですねぇ。 
今度スーパーマーケットに行ったら買ってこようっと

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-01-11 00:59

このお店の「水餃子」もラー油を垂らした味で美味しいのですが、どうしても「焼餃子」に軍杯が上がってしまいます。
ぜひ通りすがりさんも、ビールと美味しくいただいてください。

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