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神戸:ファルコンの散歩メモ

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マカロニサラダ@呑み処【鈴ぎん:福寿】メトロこうべ(新開地タウン)

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マカロニサラダ@呑み処【鈴ぎん...
「マカロニサラダ」は、ショートパスタの筒状の「マカロニ(マッケローネ)」やらせん状の「ブリッジ」などがよく使われ、定食の付け合わせなどに活躍しているパスタサラダです。

具材としては、<短冊切りのハム・薄切りの胡瓜・人参・茹で卵・コーン・玉ねぎ>など多彩のようですが、【鈴ぎん:福寿】の「マカロニサラダ」(250円)は、そんなに具材は入っていません。

良く冷やされていて、口当たりがいいのが根強い人気の秘密でしょうか、フードコーディネーターの<SHIORI>さんによりますと、「男子が喜ぶマカロニサラダ」となるようです。

惣菜店で売られている「マカロニサラダ」は、必ずといっていいほどコクを出すために「サラダ油」が使われていますので、カロリーに関してはマヨネーズが主体だけに要注意です。
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-06-03 04:46

ウルトラ、マカロニサラダが大好きです。

このマヨネーズ、白いですね。
QPじゃないなぁ。
惣菜店のマヨは、QP味じゃなく味の素の味なので苦手なんです。
わたしはQPの赤キャップ(ハーフ&ハーフじゃない)に限ります。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-06-04 01:35

アハハ、マヨネーズに関して、鋭い指摘ですね。
我が家も、赤いキャップのQPです。 (笑)

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モンブラン
Commented by モンブラン
Posted at 2013-06-03 14:57

昨日はマカロニサラダ 
今日はポテトサラダ 
多分明日はスパゲッティサラダだいたいこの繰り返しです。芸がないですね!昭和の料理しか出来ません。ま?おばちゃんですから!失礼ばーばでした

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-06-04 01:39

いえいえ、単純な(失礼)おかずが一番で、懐かしく感じるお客さんが多いと思いますよ。 (笑)

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dote
Commented by dote
Posted at 2013-06-03 19:31

先日ショートパスタの話題に花が咲き
どんな食べ方が一番ベストか?どんな変わったものがあるか
私は変わっていると思わなかったんですが
私が小学校の給食で出たマカロニの黄粉和え
砂糖の入った黄粉で合えてあるです
子供の頃は好きでしたね

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-06-04 09:00

ううっ、「マカロニの黄粉和え」とは、驚きました。
冷たければ西洋風わらび餅のイメージでしょうか・・・。 (苦笑)

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