ファルコンシェフ(36)【小鉢物で一杯】(3)
Jul
3
野菜などの半端物が溜まりますと、「スープ」などで使い切るようにしています。
そんなんわけで、少量の材料ですが小鉢の一品として調理しました。
一品目は、鶏肉と玉ねぎを使い、親子丼の具だけです。
ニ品目は、ジャガイモを茹でて、辛子明太子とパセリのみじん切りを入れ、塩胡椒で味付けです。
三品目は、牛肉と茄子の煮びたしにしました。
四品目は、長芋をすり、出汁で茹でたオクラを合わせています。
少しずつの調理ですが、雪平鍋で手軽にできますので、ちょいと一杯呑むにはお手軽です。
Posted at 2013-07-03 05:34
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Posted at 2013-07-03 15:05
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Posted at 2013-07-03 15:00
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Posted at 2013-07-04 00:05
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Posted at 2013-07-03 19:28
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Posted at 2013-07-04 13:10
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