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神戸：ファルコンの散歩メモ

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大吟醸酒：黒龍【しずく】＠「旬彩　永いし」中央区中山手通１丁目

Dec
5
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大吟醸酒：黒龍【しずく】＠「旬...
今宵は、旬の魚介類を数々食べておりました　「旬彩　永いし」　ですが、おすすめの日本酒があると言うことで、福井県吉田郡の酒蔵「黒龍酒造」の＜しずく＞を味わいました。

酒袋より自然に滴り落ちる一滴から＜しずく＞と名付けられている大寒造りの大吟醸酒で、実にフルーティーな味わいで口当たりも素直で、「旨い」としか言いようのない出来ばえです。

嬉しいことに使用している米は地元兵庫県東条産の「山田錦」１００％で、精米歩合は３５％です。
ラベルには、杜氏である＜畑山浩＞氏の名と印があり、意気込みを感じさせてくれます。

出来ばえの良さに杯を重ねてしいましたが、グラス一杯（１８００円）のお値段でした。
#グルメ #バー #レストラン
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ＫＵＹＵ(ゆう和)
Commented by ＫＵＹＵ(ゆう和)
Posted at 2013-12-05 05:05 
ファルコンさんいつもコメントいただき、ありがとうございます(^-^) 
美味しそうなお店でいつも食事してるんですねー(゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉ 
「しずく」美味しいからさすがのお値段ですね(^_^;)一度飲んでみたい☆

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-12-05 22:30 
ボルシチとピロシキ達も、おいしそうでしたよ。
たまたま知人夫婦のお誘いに甘えました。
自腹ではとてもとても手が出ません・・・。　（汗）

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