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神戸：ファルコンの散歩メモ

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インスタント麺（２３１）＠マルちゃん：正麺【カレーうどん】

Dec
30
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インスタント麺（２３１）＠マル...
大晦日ですので今日一日、「年越し蕎麦」を食べる人が多いとおもいますが、今年最後の＜インスタント麺＞シリーズとして、蕎麦代わりにマルちゃん：正麺【カレーうどん】です。

今年の１０月７日（月）に全国発売されていますが、５袋パックの販売が主流で、単品での売り出しはなかなか見かけませんでした。

麺は３分間茹で、粉末スープを入れてさらに２分間煮込み、袋麺としては異例に長い５分間の調理です。
具のない袋麺ですので、別の鍋で＜タマネギ＞を茹で、牛バラ肉を準備し、粉末スープと一緒に煮込んでみました。

麺はうどんらしい生麺感覚がありおいしかったですが、いかんせん肝心のカレースープの味が辛味を押さえた仕上がりで、スパイシーさに欠けるマイルドな味にがっかりです。
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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-12-30 17:33 
讃岐うどんの「カレーうどん」、ありました。
迷っていつものように「かけ」でしたが、いつか食べてみますね。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-12-31 02:36 
birdyさん、ご丁寧な報告ありがとうございます。
讃岐うどんの麺は「コシ」がありますので、カレーうどん向きなのかと心配していますが、これは好みの問題かな・・・。　（苦笑）

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