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赤ワインでキムチ系@呑み処【えっちゃん】須磨区大田町6丁目

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赤ワインでキムチ系@呑み処【え...
<えっちゃん>ご推薦のお好み焼「徒々路」で、 「山いも焼」 を食べてきた報告を兼ねて、お店に顔出しです。

「山いも焼、おいしかったですよ」と伝えれば、「あのポン酢しょう油が良かったでしょう」と言われ、「・・・」です。
そう言えば、お兄さんがしょう油を持ってきてくれましたが、ソース派のわたしは何も考えずに断ってしまい、残念なことをしてしまいました。次回に再挑戦です。

前回、お客さんが「赤ワイン」(300円)を頼まれたとき、<えっちゃん>がグラスに氷を入れて出したのをきっかけに、氷を「入れる・入れない」で、ワイン談義が盛り上がりました。

今宵は「チャンジャ」と「山芋のキムチ漬け」を肴に、チリ産の赤ワイン「コセチャ・タラパカ」で一杯です。
「山芋のキムチ漬け」は初めてでしたが、病みつきになりそうな味わいで、<えっちゃん>のお手製とは驚きです。
#グルメ #バー #レストラン

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dote
Commented by dote
Posted at 2014-02-07 14:58

赤ワインに唐辛子系の辛い料理は合わないでしょう!

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2014-02-08 01:15

それなりに楽しめましたよ。 (笑)

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