入り口の扉を開けますと、「おお~」と常連さんたちからお声が掛かり、ようやく「えっちゃんファミリー」として認められたようで、気持ちよく入店です。
今宵の肴は、前回食べた 「スジネギ焼き」 がとてもおいしく、具材を替えた「豚ネギ焼き」があり迷わずに選びました。<えっちゃん>が気を利かして、一口サイズに切ってくれています。
神戸長田のブランド「ばらソース」と、「一味」をたっぷりと振りかけました。
お客さんから「ドベ(ドロ)ソース は置かないの?」との声に、<えっちゃん>は、「なかなか手に入らへんねん」とのことで、粉もん文化の象徴として人気があるのがわかります。
「えっちゃんに教えてもらった蕎麦屋の <衣掛庵 昌> で、鴨南を食べてきたよ」と言えば、「おいしかったでしょう」とご満悦の顔で、隣のお客さん達と蕎麦談義で盛り上がりました。
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Posted at 2014-02-19 04:38
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Posted at 2014-02-19 14:35
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Posted at 2014-02-19 16:23
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Posted at 2014-02-20 01:30
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