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神戸：ファルコンの散歩メモ

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ファルコンシェフ（９０）【蒸し鶏】と【ポークチャップ】（３）

Feb
23
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ファルコンシェフ（９０）【蒸し...
鶏のもも肉と、豚カツ用の豚肉がありましたので、今宵は＜蒸し鶏＞と＜ポークチャップ＞です。

＜蒸し鶏＞は塩胡椒と黒胡椒だけの味付けで済みますし、＜ポークチャップ＞も、ケチャップとウスターソース混ぜ合わせて焼いた豚肉に絡めるだけと、どちらも簡単に出来上がりますので、お手軽な調理です。

いつも通り大好きなレタスを下に敷き詰めて、今宵もワンプレートの世界で舌鼓です。
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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2014-02-24 15:59 
ブロッコリーの緑とプチトマトの赤がとても良いアクセントになって蒸し鶏とポークチョップを彩っていますね。美味しそうな盛り付けです！

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2014-02-25 01:05 
ありがとうございます。
写真ですので、色合いは考えなければといつも頭を悩ましていますが、冷蔵庫の材料だけですので、いつもうまくいくとは限りません・・・。　（汗）

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