神戸：ファルコンの散歩メモ

大根、良い色に滲みて柔らかく美味しいでしょうね

おでんに大根は欠かせないですね。
トロっとした歯触り、おいしいです。

おでんのお大根、大好きです。
何時もたくさん作って、翌日の楽しみです。

わたしはむいた皮はキンピラにします。

翌日まで煮込まれますと、かなり味がしみこんでおいしくなりそうですね。
皮まで無駄にしないbirdyさんは、主婦の鏡です・・・。　　（笑）