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神戸：ファルコンの散歩メモ

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ファルコンシェフ（１１０）【納豆入りスパゲッティ】

Apr
19
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ファルコンシェフ（１１０）【納...
冷蔵庫に小粒タイプの「納豆」がありましたので、本日のお昼ご飯は【納豆入りスパゲッティ】にしました。

麺を茹でている間に、フライパンに「ニンニク」をひとかけらみじん切りにしてオリーブオイルで炒めておきます。「納豆」を混ぜ、玉子の黄身だけを取り出して下準備です。

麺が茹であがりましたら、フライパンに茹で汁を少し入れ足し、麺と「納豆」を入れて良く混ぜ、少しばかり＜麺つゆ＞で味付けです。

和風テイストの【納豆入りスパゲッティ】ですが、「納豆」の粘り気が麺とよく絡み、我ながらとてもおいしくいただけました。
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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-04-20 15:24 
これですか、納豆スパゲティ。
なるほどぉ～！
ご飯のかわりにパスタなんですね。
ニンニクとオリーブオイルがポイントのようです。
いつかウルトラとババショフに作ってみます。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2014-04-21 01:06 
はい、ファルコン流で作ってみました。
納豆の駄目なbirdyさんからは、想像もできないおいしさですよ。（笑）

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