開店予告(4)@丹波小豆和菓子専門店:四代目【松川】中央区多聞通2丁目
Jul
11
門構えから個人住宅かなと見ていたのですが、「松川」という看板が掲げられ、住宅には似合わない大きな排気塔が気になっていましたが、住宅と併用の和菓子の専門店でした。
湊川神社の東側、 「すき家」(JR神戸駅北店) と 名門広東料理「八角」 の間に位置しています。
丹波は京都府と兵庫県にまたがる肥沃な土地柄で、この地で採れる小豆は粒の大きさ・味共に日本を代表する名品です。
辛党ですので和菓子の分野は詳しくはなく、四代目【松川】の詳細は分かりません。
開店予告の張り紙には、<「喜助最中」(184円)・「竹皮入り:蒸しきんつば1本」(1026円)・「缶入り:流しきんつば1缶」(410円から)・「名物:豆大福6ヶ入り」(1512円)>と表示されていました。