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神戸：ファルコンの散歩メモ

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＜立ち呑み屋の肴の値段＞＠呑み処「鈴ぎん：福寿」

Sep
26
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＜立ち呑み屋の肴の値段＞＠呑み...
４月に実施された消費税率の見直しで、庶民の楽しみの「立ち呑み屋」や「居酒屋」の酒代や肴の値段が軒並みに上がり、財布の中身が気になりながら早や半年が過ぎました。

今宵、「鈴ぎん：福寿」のメニューを見て考え込んでしまいました。
前回頼んだ　「串カツセット」　の（４００円）という価格に驚いたばかりですが、なんと（４５０円）のメニューが出されていました。

「素材が高いから売り値が高くなる」という理屈はわかりますが、＜立ち呑み屋＞という原点を考えれば、「いかに安くておいしい肴を提供するか」を考えるのが王道だと考えます。

常連客の＜丸さん＞は「酔うても頼めんな」と言われていましたが、わたしが呑んでいる間には、（４５０円）の肴の注文はありませんでした。
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MR-職人
Commented by MR職人
Posted at 2014-09-26 04:46 
スーパーの商品を見ると、値段を据え置きで＜容量＞を減らした商品が目に
つきます。
割安感の演出少し工夫すると良いのでは

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2014-09-26 15:46 
酒呑みはあまり量に「こだわらないと思いますので、いい考え方ですね。　（笑）

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