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神戸:ファルコンの散歩メモ

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肉ニラ炒め@呑み処【えっちゃん】須磨区大田町6丁目

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肉ニラ炒め@呑み処【えっちゃん...
今宵の【えっちゃん】でのビールの肴には、「肉ニラ炒め」を選びました。

そういえば、大好きな 「ニラレバ炒め」 も、少し遠ざかっていますので、身体がスタミナ源の<ニラ>を要求しているのかもしれません。

<レバー>を使いますと、一度油で揚げる手順が必要で、その点<牛バラ肉>はそのまま<ニラ>と<もやし>で炒めるだけですから手間がかかりません。

たっぷりの<ニラ>と<牛肉>で、スタミナの確保ができました。
#グルメ #バー #レストラン

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2015-02-21 01:57

ニラ大好きです。プランターに植えようかと思っているくらいです。食べると元気の出る野菜ですね。(^_^)

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2015-02-21 04:00

ねぎ類ですので、好き嫌いがあるようですが、おいしい素材だと思います。
炒めるのもいいですが、わたしは「ニラスープ」も大好きなんですよ。(笑)

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