Search Bloguru posts

神戸:ファルコンの散歩メモ

https://en.bloguru.com/falcon

TOMOE「メルロー」2012@和酒や【香醸】須磨区平田町3丁目

thread
TOMOE「メルロー」2012...
先週は、<村岡店主>お気に入りの 日本酒を4種類 ほど楽しませていただきましたが、今宵は、おすすめのワインを味わってきました。

選んでいただいたのは、「広島三次ワイナリー」の赤ワイン<TOMOE「メルロー」2012>(2700円:定価販売)です。

突出しとして、ひと皿目は選び抜かれた<チーズ>の盛り合わせ、ふた皿目は「ナッツの燻製」を出していただきました。

ワインは、若々しい紫がかった艶のある赤色、「メルロー」特有の青い野菜系の香りと、樽熟成によるバニラ系の香りが調和していて、フルボディながら適度の酸とほどよいタンニンの味わいが楽しめた一本でした。
#グルメ #ワイン #日本酒

People Who Wowed This Post

  • If you are a bloguru member, please login.
    Login
  • If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
    Request Account
Commenting on this post has been disabled.
dote
Commented by dote
Posted at 2015-12-05 15:10

日本のワインと言えば甘い物が多かったですが
最近は良いワインが出てきて
日本のワインもバカに出来なくなりました

People Who Wowed This Post

ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2015-12-05 15:30

本当に昔のイメージとは違い、日本のワイナリーもいい製品が味わえるようになりましたね。
「神戸ワイン」」は、もひとつですが・・・。(苦笑)

People Who Wowed This Post

Happy
Sad
Surprise