神戸：ファルコンの散歩メモ

大根も玉子も良い色に仕上がっていますね
自宅では、この色になりません
だし汁を濃くしないといけないのかな

出汁はそんなに濃いとは思いません。
長時間コトコトと煮込んでいるからかな・・・。

いい色！
おでんが食べたくなりました。
この週末、しようかな？

やはり大根は、味がよくしみ込んで少し色が付いている方が皆さんいいようですね。

興味深くブログを拝見しました 
実は私も11月からお店をオープンしました 
時間が有ればお立ち寄り下さい 
新開地4ー3ー1ルネヒライビル1階 
家庭料理つばきや

「つばきや」さん、コメントありがとうございます。
ネタが押していますので、掲載予定は８日ですが、訪問させていただいた「チキンとカブ・・・」をアップ予定です。（汗）
まさか私のブルグの訪問を受けるとは思ってもいませんでした。
行動範囲にありますので、また近いうちに寄らせていただきますね。（感謝）