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神戸：ファルコンの散歩メモ

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スンドゥブチゲセット＠【チェリファ】中央区元町通２丁目

Jan
17
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スンドゥブチゲセット＠【チェリ...
久しぶりに南京町にある＜餃子苑＞の「麺と定食（ジャージャー麺と餃子定食）」を食べようと出向きましたが、いつも通り列ができていましたので、路地に入り、「スンドゥブチゲセット」（７５０円）に方向転換です。

ママさんと、お手伝いの＜しのちゃん＞と二人で切り盛りされていますので、女性客が多いのも納得です。

「スンドゥブチゲ」、アツアツの鍋で出てきますのでグツグツと煮立っている泡の状況が、写真からでもわかると思います。

スープは上品な味付けで、辛党としてはものたりない辛さでしたが、隠し味がありそうなコクのある味わいで、おいしくいただいてきました。
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dote
Commented by dote
Posted at 2016-01-18 02:52 
辛さの追加は出来ないのですか？
後乗せで自分好みの味に出来ると良いのにね！

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2016-01-18 04:04 
いつもなら気兼ねなく注文を付けるのですが、お昼時でバタバタされていましたので、基本的な味付けでいただきました・・・。（苦笑）

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