神戸：ファルコンの散歩メモ

＜チキンカレー専門店【ｔｗｏ　ｏｆ　ｕｓ】＞が閉店、次はどのようなテナントが入るのかなと見ておりましたら、何と同じカレー専門店の＜「Ｐａｒｆａｉｔ（パルフェ）」（本店なはれ）＞が、昨日１１日（月・祝）に開店しています。
東側にある「本店」までは、横断歩道の信号につかまらなければ、４分ほどの距離です。

閉店した【ｔｗｏ　ｏｆ　ｕｓ】では、一度 「Ｔｏｒｏｐｉカレー」 を食べていますが、わたし好みの味ではなく、足が遠のいておりました。

＜Ｐａｒｆａｉｔ（パルフェ）＞の「本店」を暫く訪問していないあいだに「栄町店」・「磯上店」と開店、このお店で４店舗目の展開になります。

ＪＲ元町駅すぐ山側のカウンター席５～６席の小さなお店が、ママさんのスタートでした。
メニューとしては 「チキンとトマトのカレー」 （並：５００円）１種類だけしかなく、ご飯やカレールーの大盛り、生玉子等はできますが、味もさることながら、無駄のない＜ワンコイン＞経営が、売り上げを伸ばしてきた感があります。