四川風麻婆豆腐（２）＠立ち呑み【しゅう】高速長田駅地下通路
Feb
18
今宵は刺身が全部「中トロ」の盛り付けの 「まぐろブツ刺し」 （３００円）でしたので、なくならないうちにと最初にいただきました。
実は「四川風麻婆豆腐」が気になっていたのですが、お昼ご飯に＜四川曹家官府菜「蜀」＞さんの 「麻婆丼」 を食べていますので、どうしようかなと迷ってしまいましたが、やはり好きな 「四川風麻婆豆腐」（２８０円）を頼んでしまいました。
以前までは「激辛」の文字が頭についていましたが、山椒の効いたまさに四川風の味わいは、＜蜀＞さんの濃厚な刺激的辛さの「麻婆豆腐」と比べるとやはり弱めの辛さですが、比べる相手が横綱級ですから仕方ないことです。
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