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神戸：ファルコンの散歩メモ

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すじスープセット（２）＠【スープ房 くだら】中央区元町高架通３－２２７

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すじスープセット（２）＠【スー...
気が付けば長いこと足を向けていませんでした、＜韓国すーぷの店【スープ房 くだら】＞にて、お昼ご飯です。

なんといっても＜すじ肉＞のうま味が凝縮された「すじスープセット」（７２０円）がお目当てで、柔らかく煮込まれた＜すじ肉＞と、うま味を吸い込んだ＜大根・玉ねぎ・刻みネギ・しめじ・糸こんにゃく＞等の具材が醸し出す味わいは、至福のおいしさです。

「辛子だれ」が一緒に付いてきていますが、最初は「すじスープ」の旨みに舌鼓をうち、途中から辛めの味に仕上げ、二種類のスープの味を楽しんできました。
#グルメ #韓国
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dote
Commented by dote
Posted at 2016-03-03 14:37 
韓国スープのお店が有るんですか
こちらでは見かけません都会は色んなお店が有るんですな

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2016-03-03 15:22 
ピビンバやチヂミなどの韓国料理ももちろんありますが、「スンドゥブチゲ」や「キムチチゲ」など、スープ類が充実したお店です。
寒いときには、いいお店ですね。

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