ファルコンシェフ（３７０）【豚軟骨煮】＋【鶏キャベツ炒め】
Apr
3
＜軟骨＞といえば、＜鶏＞のモノが多いとおもいますが、今回は秋田県能代のご当地Ｂ級グルメとして有名な＜豚軟骨＞を用い、＜コンニャク・椎茸・ねぎ＞と一緒に煮込みました。
メインのおかずとしては、＜鶏肉・キャベツ・人参・玉ねぎ＞を塩胡椒であっさりと炒めて、目玉焼きをのせています。
今宵も肉類と野菜類をバランスよく分配できたかなと感じながら、おいしくいただきました。
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