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- お茶菓子(21)「しっとりフルーツパウンド」@マックスバリュ
今回のお茶菓子はマックスバリュのパウンドケーキ「しっとりフルーツパウンド」(105円)です。
パウンドケーキは、バターケーキの一種で小麦粉、バター、砂糖、卵をそれぞれ1ポンドずつ使って作ることから「パウンド」ケーキと名づけられています。
フルーツとしては、<レーズン・さくらんぼの砂糖漬け・レモンピールの砂糖漬け・アーモンド>が、ケーキに練り込まれています。
洋種の味わいがほんのりと、バターケーキのパサつき感もなく、名称通り「しっとり」とした上品な口当たり、おいしくいただきました。
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