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神戸:ファルコンの散歩メモ

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お茶菓子(21)「しっとりフルーツパウンド」@マックスバリュ

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お茶菓子(21)「しっとりフル...
今回のお茶菓子はマックスバリュのパウンドケーキ「しっとりフルーツパウンド」(105円)です。

パウンドケーキは、バターケーキの一種で小麦粉、バター、砂糖、卵をそれぞれ1ポンドずつ使って作ることから「パウンド」ケーキと名づけられています。

フルーツとしては、<レーズン・さくらんぼの砂糖漬け・レモンピールの砂糖漬け・アーモンド>が、ケーキに練り込まれています。

洋種の味わいがほんのりと、バターケーキのパサつき感もなく、名称通り「しっとり」とした上品な口当たり、おいしくいただきました。
#グルメ #ブログ #菓子

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