宅配弁当(163)@宅配クック1・2・3須磨垂水店
Apr
15
本日のお弁当のおかずは、「トマトソースハンバーグ・ペペロンチーノ」+「鶏肉の玉子とじ」+「卯の花」+「胡瓜の生姜漬け」+「モロヘイアのお浸し」で、497キロカロリー)でした。
<モロヘイヤ>は、別名をナガツナソやタイワンツナソと呼ばれるシナノキ科ツナソ属の1年草で、インドまたは地中海沿岸が原産地だとされています。
若い茎や葉を食用とし、熱を加えますと<オクラ>と同じようなぬめりがでます。お浸しでしたのでぬめり感を楽しみながらいただきました。
Posted at 2018-04-16 00:03
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Posted at 2018-04-16 00:09
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