神戸：ファルコンの散歩メモ

山梨県立富士山世界遺産センター（山梨県富士河口湖町）は１１月１日より「青い富士山カレー」のレトルト製品の販売を始めています。

今年の４月よりセンター内のカフェ「富士山　ＬＡＶＡ　ＣＡＦＥ」で提供しているメニュー「青い富士山カレー『Ｍｔ，ＦｕｊｉＣｕｒｒｙ』」。富士山の山肌を再現する青いルーの開発に半年以上の時間をかけて試作を重ねた製品とか。

食べたときに感じるクリーミーさを追求し、色と舌で２度驚くメニューという。ルーには山梨県笛吹市産の桃果汁も加えられています。見た目の色のインパクトも相まって訪日外国人観光客をはじめ、さまざまな観光客からの好評を受けてレトルト製品化を決定したといいます。

販売予定施設は「山梨県立富士山世界遺産センター」「ふじてんスノーリゾート」「富士すばるランド」「地ビールレストラン シルバンズ」「富士眺望の湯ゆらり」「富士緑の休暇村」「ふじざくらイン」「富士レイクサイドカントリー倶楽部（くらぶ）」「富士桜カントリー倶楽部」「敷島カントリー倶楽部」です。

以前には　岩下食品のピンク色の　「ピンクニュージンジャーカレー」　などもありましたが、カレーはターメリック色が食欲をそそると思います。