神戸：ファルコンの散歩メモ

２０１８年１２月１０日（月）から２０１９年４月初旬（予定）まで、全国のコメダ珈琲店で冬の新作ケーキが登場します。今回登場するのは４種類。コーヒーとの相性も抜群の冬限定ケーキだそうです。

喫茶店ならではの「昔ながらのプリン」がケーキになった「プリンケーキ」（４２０円）。濃厚なプリンムースとほろ苦いカラメルソースが絶妙で、大人から子どもまで楽しめる、どこか懐かしいケーキに仕上がっているとか。

抹茶ケーキにクリームチーズとマスカルポーネを使用したホイップクリームを贅沢にサンドした「抹茶とクリームチーズのケーキ」（４２０円）。柚子ピューレ入りのこし餡がアクセントになっています。

隠し味のオレンジソースが爽やかな、チョコのモンブラン「チョコモンブラン」（４２０円）。トッピングにチョコレーズンをあしらった、チョコづくしの贅沢な味わいだとか。※０．１％未満の微量のアルコールを含む

豆乳クリーム仕立てのシフォンケーキに、きな粉クリームとパウダーをトッピングした「きな粉と豆乳クリームのシフォン」（４２０円）。しっとりとしたケーキの食感と、優しいほのかな甘さのハーモニーが絶妙だそうです。