神戸：ファルコンの散歩メモ

前回いただいた『あんとろり』シリーズの　「彩苺（あやいちご）」　に続く「あんとろり」を、本日いただきました。

「彩苺」は透明感がありますので、＜ゼリー＞と言う表現が似合っていましたが、今回の「あんとろり」は、寒天を使用していますので、封を開けるまでてっきり「羊羹」を想像していました。

北海道産の小豆を使用したなめらかなこしあん仕立てで、中に柔らかい小餅が３個入っていました。

イメージ的には伊勢名物の「赤福」を、容器に詰め込んだ感じでした。