「一汁三菜朝膳」・「鯖みそ定食」・「鯖みそ牛定食」@吉野家
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朝4時から11時の時間帯に提供される朝ごはんの新シリーズとして展開する「一汁三菜朝膳」は、和食の基本である「一汁三菜」をテーマに、全6種類を展開。ご飯とみそ汁、おかず3品で構成されています。メニューは、・ハムエッグ納豆定食(390円) ・ハムエッグ牛小鉢定食(490円) ・焼魚牛小鉢定食(590円) ・納豆牛小鉢定食(390円) ・塩鯖納豆定食(490円) ・Wハムエッグ牛小鉢定食(590円)
「鯖みそ定食」は2018年10月に新商品として販売開始し、2ヵ月間の販売予定が10日間で完売してしまったという人気メニュー。鯖みそ煮とご飯、みそ汁、お新香で構成されています。メインのおかずとなる鯖みそ煮は、鯖を骨ごと食べられるまで加熱処理し、あっさりした白味噌ベースに赤味噌のコクを加えたという甘めの味付けに仕上げているとか。価格は590円。 さらに、この定食に牛皿も加えた、「鯖みそ牛定食」も同時発売。価格は690円です。