丼飯や京風うどんを提供する「なか卯」は、「牛カルビ重」を6月6日に発売しています。期間限定メニューとして、販売期間は7月上旬までを予定。並盛790円、大盛850円。
「ローストビーフ重」 ・ 「うな重」 などに次ぐプレミアム重シリーズ第9弾。「カルビ肉」をたっぷり使用し、まろやかな旨味を楽しめるという一品です。
赤身と脂身のバランスが良いというカルビ肉を使用。注文を受けてから一つ一つなか卯オリジナルタレを絡めて仕上げるそう。タレは白ワインを隠し味に使用しており、すっきりとした甘さと深い味わいが特徴。仕上げにトッピングした青ネギとゴマが、カルビの旨味をさらに引き立てるそうです。
- If you are a bloguru member, please login.
Login
- If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
Request Account
Posted at 2019-06-06 02:28
People Who Wowed This Post
Posted at 2019-06-06 03:55
People Who Wowed This Post